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| FOTO-MOSAICO: FESTAS DE NATAL. AUTOR: CUCUNACA,2018. |
DIA DE REIS
Pela tradição cristã, da Igreja Primitiva, o Dia de Reis é celebrado quando os Reis magos que seguindo a Estrela Guia de Belém, chegaram com presentes ao Menino Jesus. Há inúmeras narrativas sobre esta maravilhosa tradição cristã.
De acordo com as interpretações atuais, os Reis Magos vindos do Oriente simbolizariam os reis da Terra, os chamados poderosos, havendo espaço para a simbologia de que estes personagens representassem as três religiões monoteístas do mundo. No calendário litúrgico cristão-católico apostólico romano, o Dia de Reis, se traduz no final das festividades natalinas, gerando na cultura popular o momento de desmontagem do presépio franciscano e da árvore de natal, bem como, dos enfeites decoração para o Natal do Senhor.
Na tradição portuguesa, trazida ao Brasil, temos o saboroso “Bolo de Reis” e nas panificadoras e cafés de proprietários e descendentes portugueses, a produção do delicioso bolo com ornamentos em frutas e doces cristalizados, com massa macia e aromática, dependendo da variação e do paladar.
Na minha família, tornou-se tradição sempre degustar o bolo ao celebrar o encerramento do encantador tempo do Natal. E este ano, não será diferente. Quatro padarias produzem o bolo conforme suas receitas e incrementos: A panificadora Portuense, A Nego Bom (Antiga Lisbonense) e a Lindopan no Centro Histórico de Manaus e a Confeitaria Conde do Pão,em vários endereços. Sem dúvida, o Natal é um período especial que vivo intensamente, em tudo.
Salve Santos Reis Magos! Belchior, Gaspar e Baltazar!
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